Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a lingüiça e frite bem.
Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve.
Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir.
A farofa fica úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve ficar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário.
Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica.