Derreta em fogo baixo o açúcar.
Quando atingir a cor de mel, junte 1/2 copo de água, mexa até dissolver os torrões.
Caramelize com essa calda uma forma de furo no meio e reserve.
Junte todos os ingredientes restantes no liquidificador, bata por 2 minutos, junte a forma já caramelizada com a calda.
Leve ao fogo em banho-maria por mais ou menos 20 minutos, ou ao microondas com tempo de acordo com seu aparelho.
Deixe gelar e sirva.