Name: Pavê tradicional
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 4 gemas; 1 colher de essência de baunilha; 4 claras em neve; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pacote de biscoito champagne; 1 xícara de leite; 2 colheres de achocolatado em pó

Pavê tradicional

4.5/5 (64 avaliações)

Foto : TudoGostoso

O pavê tradicional é uma sobremesa clássica que encanta pelo equilíbrio perfeito entre camadas de biscoitos ou bolachas intercaladas com um creme delicioso, resultando em uma experiência de sabor e textura irresistíveis. Com ingredientes como leite condensado, creme de leite, leite, biscoitos champagne e essência de baunilha, esta receita é uma celebração da simplicidade e do sabor tradicional. A montagem cuidadosa das camadas cria uma harmonia única de sabores que se fundem à perfeição, proporcionando uma sobremesa cremosa e deliciosa. Seja para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o pavê tradicional é uma opção versátil e sempre bem-vinda à mesa. Prepare esta sobremesa clássica e encante-se com a suavidade do creme e a crocância dos biscoitos, oferecendo uma experiência memorável a todos os que a saborearem.

Por Pâmela Robusti Nunes

Médio
Custo médio
5 min
30 min
180 min
80 comentários

Ingredientes (12 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas
1 colher de essência de baunilha

Cobertura

4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Base

1 pacote de biscoito champagne
1 xícara de leite
2 colheres de achocolatado em pó

Utensílios

Panela
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Colher de pau
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Espatula
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Travessa de vidro
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Modo de preparo

Passo 1 :

Leve os ingredientes do creme ao fogo, exceto a baunilha, e mexa até engrossar.

Passo 2 :

Apague o fogo e adicione a baunilha.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro.

Passo 5 :

Misture a lata de creme de leite e reserve.

Passo 6 : Montagem

Em um refratário pequeno, coloque todo o creme.

Passo 7 :

Acrescente, por cima, os biscoitos molhados no leite com o achocolatado.

Passo 8 :

Acrescente, após, a cobertura de clara em neve.

Passo 9 :

Decore com achocolatado polvilhado e leve à geladeira por 3 horas.

Passo 10 :

Sirva geladinho.

Informações adicionais

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