Name: Torta holandesa fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena triturado; 5 colheres de (sopa) de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 300 ml de creme de leite para chantilly; 1 sachê de 12 g de gelatina sem sabor e incolor; 200 g de chocolate meio amargo; 1 caixa de creme de leite (200 g); 1 pacote de biscoito calipso ou de biscoito tipo tortinha de chocolate

Torta holandesa fácil

4.9/5 (28 avaliações)

Foto : Vilmene Teixeira Frota

Por Vilmene Teixeira Frota

30 min
40 comentários

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena triturado
5 colheres de (sopa) de manteiga

Creme

1 lata de leite condensado
1lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
300 ml de creme de leite para chantilly
1 sachê de 12 g de gelatina sem sabor e incolor

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200 g)

Decoração

1 pacote de biscoito calipso ou de biscoito tipo tortinha de chocolate

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture a manteiga com o biscoito, fazendo uma farofa úmida.

Passo 2 :

Coloque em uma forma de fundo removível, pressione um pouco.

Passo 3 :

Leve ao forno por 10 minutos. Reserve.

Passo 4 : Creme:

Hidrate a gelatina sem sabor em 1/2 (xícara) de água fria, deixe descansar por 5 minutos.

Passo 5 :

Dissolva no microondas por 20 segundos, ou no banho-maria.

Passo 6 :

No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida.

Passo 7 :

Bata por uns 5 minutos.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Na batedeira bata o creme de leite para chantilly e junte à mistura do liquidificador, mexendo apenas com o auxilio de um fouet, coloque por cima da massa.