Fatiar o pão e forrar um refratário. Bater no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos e a margarina.
Despejar quase toda a mistura sobre os pães.
Deixar embebedar um pouco o pão.
Jogar coco ralado, uvas passas, frutas cristalizadas a gosto e salpicar canela.
Jogar o restante da mistura, coco ralado e canela. Levar ao forno pré-aquecido por 20 minutos.