Misturar ovos, açúcar, óleo, vinagre, misturar até que os ovos estejam dissolvidos.
Colocar o fermento e a farinha por último, até que a massa desgrude da mão.
Fazer como nhoque, fazer pequenos canudos e cortar com uma faca.
Frite-os com óleo quente.
Obs.: Corte-os com o mesmo tamanho, e depois de frito polvilhar com açúcar. Servir com chá