Junte todos os ingredientes e bata bem na batedeira até obter uma massa lisa.
Deixe descansar na própria tigela coberta.
Leve para assar em banho-maria, em forma untada e polvilhada com açúcar, em forno quente, durante 1 hora. Espete um palito pra saber se está bem assado.
Retire do forno, espere 15 minutos e desenforme.