Misture a bolacha moída, a manteiga e o chocolate em pó e amasse, até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível pequena e reserve (leve à geladeira se o dia estiver muito quente).
Misture em uma tigela o doce de leite, o creme de leite e o chocolate em pó. Bata bem, até obter uma mistura homogênea lisa. Despeje metade desse creme sobre a massa da bolacha, coloque o coco ralado e cubra com o creme restante.
Leve ao freezer por 1 hora ou deixe 3 horas na geladeira.