Amorne o leite e junte o fermento, açúcar e 3 colheres de trigo, e espere fermentar até crescer um pouco.
Coloque o restante dos ingredientes e sove bem a massa.
Polvilhe as assadeiras com trigo, e faça as tranças com a massa.
Coloque para descansar e crescer.
Faça uma bolinha e coloque em um copo com água, espere até a bolinha boiar, é o tempo para poder assar as roscas.
Pode colocar para assar em temperatura de 180º.
Assim que tiver assado a rosca pincele conforme abaixo.
Para pincelar as roscas faça uma calda fina de açúcar.
Polvilhe açúcar ou coco ralado.