Tempere o cação com sal e limão.
Em uma tigela coloque o cação e passe maionese, apenas na parte superior.
Em uma panela coloque o azeite.
Monte uma camada de cação, uma de cebola, uma de tomate, e por último salsinha e cebolinha.
Leve ao fogo baixo até ficar macio.
Sirva em seguida.
Diga: não use maionese de sabores, tipo queijo, limão, ervas etc. Use apenas a maionese tradicional, pode ser light.