Faça o purê de batatas, misture o creme de leite lentamente e manteiga para dar a consistência de um creme de batatas.
Monte em 2 camadas, como uma lasanha: em um pirex refratário retangular grande, coloque uma camada de purê, uma camada generosa de bacalhau, regue com azeite a gosto, salpique a salsinha e as azeitonas picadas e cubra com uma boa camada de mussarela.
Coloque no forno previamente aquecido, até derreter a mussarela.
Decore com rodelas de ovo cozido, azeitonas inteiras e ramos de salsa.