Aqueça o 1/2 copo de leite, não precisa ferver, deixe ele quente.
Picar a ricota em pedaços.
Colocar os 3 ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 5 minutos.
Se após a batida no liquidificador ficar um pouco duro pode acrescentar mais leite.
Após colocar em pote ou vidro e levar à geladeira até que ele fique na consistência do requeijão industrial.