Asse a massa folhada conforme as instruções do fabricante. Reserve.
Prepare o chantilly conforme as instruções do fabricante. Reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a gema e a maisena, misture bem, agora leve ao fogo até que engrosse, mexendo sempre. Depois que tiver engrossado e abrir bolhas no creme, estará pronto.
Coloque 3/4 dos morangos no creme ( os morangos devem estar previamente cortados em pequenos pedaços), misture bem. Reserve.
Em uma forma ou em pratos individuais, coloque uma camada de massa folhada, depois uma de creme, em seguida uma de chantilly, uma de morangos e por último uma massa folhada. Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com morangos.
Leve para a geladeira por 1 hora.