Cassata
Por Márcia Aparecida Ienne

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça um creme com o leite condensado, o leite, 2 gemas, maisena e baunilha, em fogo baixo, até engrossar. Dissolva o chocolate em pó em 1 xícara de água e engrosse no fogo. Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar e junte o creme de leite, mexendo bem.

Passo 2 : Montagem:

Coloque em um pirex metade do creme, uma camada de bombons picados, o creme de chocolate e o restante do creme. Cubra com chantilly e salpique bombons picados por cima. Leve para gelar.

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