Lave bem as batatas e cozinhe - as na água e sal até ficarem macias. Deixe esfriar. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne tempere com sal e pimenta a gosto desligue o fogo, junte o catchup e o creme de leite. Corte as batatas ao meio e com auxílio de uma colher retire 1/4 da polpa da batata, formando uma cavidade. Recheie com a carne, cubra com a mussarela e leve ao forno pré-aquecido e deixe até gratinar.
Sirva em seguida.