Frite a cebola no óleo até que fique bem macia. Coloque molho de tomate e lata de água. Deixe ferver. Acrescente as azeitonas, o caldo de galinha e deixe cozinhar. Dissolva a maizena na água e coloque aos poucos, mexendo para não empelotar. Quando engrossar coloque 6 colheres (sopa) de requeijão. Deixe ferver e continue mexendo. Desligue o fogo. Em uma panela com água e sal a gosto, cozinhe o macarrão. Unte uma assadeira com o restante do requeijão, coloque o macarrão.
Coloque o molho e leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos.