Creme de camarão
Por TERESA CRISTINA VENTURA ALVES MATSUOKA

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar as batatas com pouca água e sal.

Passo 2 :

Bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento e o leite de coco.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Refogar os camarões no azeite, alho, cebola e o caldo, até ficarem macios.

Passo 5 :

Juntar o creme de batatas ao refogado de camarões, adicionar o creme de leite, mexer e finalizar com a salsa.

Passo 6 :

Servir com arroz branco e salada fria.

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