Coloque o espaguete em uma panela com óleo e água fervente.
Retire quando estiver no ponto que desejar.
Corte a cebola em cubinhos.
Tire a casca, depois machuque os dentes de alho em uma tigela de madeira. Reserve.
Corte as tiras de bacon em pedaços miúdos. Reserve.
Corte o provolone em finas camadas. Reserve.
Coloque o alho, a cebola e o bacon para refogar no azeite e deixe-os na panela até que assumam uma cor dourada.
Jogue o creme de leite, o leite e o provolone.
Deixe que o provolone derreta.
Tempere com sal a gosto.
Jogue o espaguete na panela com o molho, depois é só servir.