Cozinhe a massa normalmente com água e sal a gosto. Escorra bem e reserve. Cuidado com o sal pois o molho shoyu é bastante salgado.
Corte a carne toda em tirinhas.
Frite bem a carne com o molho de pimenta. Coloque o bastante para que arda um pouco, mas não muito.
Rale no ralador grosso a cenoura. Reserve.
Rasgue as folhas de repolho para que fiquem em pedaços médios. Reserve.
Agora com a carne pronta, coloque a cenoura, o repolho e o molho shoyu. Refogue bem até que o repolho amoleça um pouco.
Por último coloque a massa e refogue até que fique bem misturado.