Corte as cebolas em rodelas e coloque no fundo de um tabuleiro de ir ao forno.
No prato de sopa coloque o leite e em outro o pão ralado.
Passe as postas de bacalhau pelo leite e depois pelo pão ralado.
Coloque no tabuleiro, no meio das cebolas, com a pele para baixo.
Pique os alhos e espalhe por cima do bacalhau.
Coloque por cima do bacalhau o leite e o pão que sobrou nos pratos.
Regue com azeite de modo a tapar o fundo do tabuleiro e coloque no forno durante 30 a 40 minutos.
Sirva com arroz branco e salada ou legumes cozidos.