Descasque as maçãs e corte em lâminas finas, pingando limão para não escurecer.
Unte um refratário com uma fina cama de manteiga, coloque as maçãs em lâminas - sem o suco do limão.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e os ovo inteiros.
Coloque esta mistura em cima das maçãs.
Polvilhe com canela.
Leve ao forno até o ponto de fervura.
Sirva quente ou gelada.
Nota: Para os diabéticos, como eu, use o leite de coco light e substitua o leite condensado pelo leite condensado diet, ou faça em casa o seu leite condensado, usando o adoçante Tal e Qual.