Tempere o frango com alho, sal e alecrim desidratado.
Em uma frigideira com azeite doce, frite a cebola, o orégano e a pimenta calabresa, acrescente o frango e a couve e deixe dourar.
Acrescente o restante dos ingredientes e deixe no fogo por 3 minutos.
Sirva com arroz e salada de legumes.