Bata as gemas peneiradas a margarina e o açúcar, coloque o leite, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento. Após isso, coloque as claras em e misture lentamente à massa.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve ao fogo e mexa bem até dar o ponto certo.
Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário no micro-ondas. Coloque por 30 segundos, mexa e coloque novamente até derreter todo o chocolate (e tome cuidado para não queimar).
Nesse mesmo refratário, misture o creme de leite até ficar homogêneo.
Cubra o bolo com a mistura e coloque granulado para decorar.