Fazer um mingau grossinho com amido de milho. Acrescentar o chocolate. Cozinhar por cerca de 5 minutos. Acrescentar o nutella no final, mexendo sempre até dissolver por completo.
Levar o leite, o leite condensado e as gemas ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto.
Bater as claras em ponto de suspiro. Acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Acrescentar o creme de leite sem soro, batendo até formar um creme leve e homogêneo.
Comece forrando um pirex com o biscoito. Em seguida, coloque o creme de chocolate, outra camada de biscoito, o creme de leite condensado, outra camada de biscoito, outra camada de chocolate, outra de biscoito até terminar os cremes. Use com fartura. Por último, espalhe o falso chantilly.
Decore com raspas de chocolate ou chocolate em pó ou cerejas.
Se gostar, ao fazer um dos cremes, acrescente uma dose de sua bebida preferida: vodca, Martini etc.