Cozinhe o frango com tablete de caldo de galinha.
Depois de cozidos desfie ele todo.
Coloque os temperos, sal, cebolinha, salsinha, azeite a gosto.
Acrescente aos poucos a maionese ou o creme de leite até dar liga.
Pegue uma fatia de presunto e por cima coloque uma de mussarela, no meio coloque um pouco da mistura de frango e enrole como um canelone.
Coloque os canudos na forma até terminar.
Por cima jogue o molho de tomate e o queijo.
Leve para assar até derreter a mussarela.