Primeiro passo, cozinhar o aipim por aproximadamente 30 minutos. Picar todos os temperos (tomate, cebola, alho e tempero verde), em seguida coloque a cebola e o alho picado em uma panela com um pouco de óleo, deixe a cebola dourar e acrescente o tomate. Quando tudo estiver bem frito, coloque a carne moída deixe fritar mais uns 15 minutos e coloque o tempero verde e desligue.
Em um prato esmague o aipim, como se fosse um purê de batata, assim que estiver totalmente amassado misture o requeijão ao aipim.
Feito isso, pegar uma travessa e montar a lasanha.
Primeira camada, o molho, depois a massa de aipim. Acrescentar uma camada de presunto, logo outra camada de aipim. Na última camada coloque um pouco de molho e adicione o queijo ralado, depois espalhe as fatias de queijo mussarela até cobrir todo o molho.
Coloque no forno por 20 minutos.