Aqueça o creme de leite em banho-maria e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo, reserve.
Misture as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Junte o chocolate reservado à massa e mexa bem.
Unte com manteiga 8 forminhas pequenas e distribua a massa. Leve ao forno médio-alto (200°), pré-aquecido por 10 minutos, asse por 15 minutos aproximadamente.
Desenforme morno sobre pratinhos individuais. Polvilhe o chocolate e sirva a seguir, com bola de sorvete de creme.