Fazer a calda pelo menos umas 5 horas antes do pudim, ou esfrá-la antes de usar.
Não despeje a massa por cima da calda quente,
Bater todos os ingredientes no liquidificador por no mínimo 5 minutos, não bater menos que isso.
Se quiser, pode bater por 8 minutos.
Cozinhe o pudim por 40 minutos contados a partir do momento em que a água começar a ferver.
Desenforme o pudim somente depois que ele esfriar.