Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto os ovos, o amendoim e o pão de forma. Misture e deixe no fogo baixo por 40 minutos. Em seguida, retire apenas as postas com uma escumadeira e desfie. Reserve. Junte o pão à panela com o molho do cozimento do peixe e bata no liquidificador com os ovos. Misture essa pasta com o peixe e o amendoim e coloque em uma forma de pudim untada com azeite. Leve ao forno quente (200°) por 1 hora, até ficar firme.