Aqueça o óleo, frite o bacon picado, acrescente a cebola e frite até dourar.
Acrescente aos poucos a farofa pronta, mexendo para misturar tudo.
Coloque a manga e a maçã picadas e mexendo por alguns minutos (5 minutos no máximo).
Coloque em um refratário redondo ou quadrado e acrescente como decoração o abacaxi.
Reserve por 30 minutos (porque a farofa quente ira fazer o abacaxi soltar o suco).