Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, respeitando a quantidade dos ingredientes.
Quando a massa ficar igual ou parecida com uma massa de pão, coloque em uma forma pequena no fundo e laterais.
Não untar a forma.
Assar a massa por cerca de 15 minutos.
Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve para a geladeira em quanto prepara a cobertura.
Bater as claras em neve.
Colocar o açúcar e se quiser pode colocar uma colher se sopa de limão.
Coloque a mousse na massa assada, depois a cobertura.
Leve ao forno para dourar a clara.
Enfeite com raspas de limão.