Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado, acrescente a farinha de trigo, o leite, e bata bem.
Pare de bater e agregue as claras em neve e o fermento em pó.
Separe metade da massa e acrescente o achocolatado, misture bem.
Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio, primeiro coloque a massa branca e por cima coloque a de chocolate.
Leve ao forno pré-aquecido, em forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Espere esfriar e desenforme.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e leve tudo ao fogo até virar um mingau mole.
Jogue por cima do bolo, já desenformado e cubra com granulado.
Não precisa levar o bolo à geladeira.