Pudim de fubá
Por Sandra Maria Queiroz Lima

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador bater os ovos a manteiga e o açúcar.

Passo 2 :

Acrescentar o leite, o fubá, a farinha de trigo e queijo ralado, bater e por o fermento em pó.

Passo 3 :

Despejar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 4 :

Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.

Passo 5 :

Se gostar polvilhar canela em pó por cima. Quando esfriar pode levar para gelar.

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