Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, a mistura para bolo, o leite de coco, a abóbora, os ovos e misture até incorporar. Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se desejar, sirva com geléia de laranja.