Em uma panela coloque o óleo e frite o peito de frango picadinho em pequenos cubinhos e o sal a gosto, depois coloque o molho de tomate e o creme de leite (o molho fica bem consistente), reserve o molho.
Coloque a batata para cozinhar, para que ele fique salgada coloque então 1 colher de sal na água do cozimento.
Abra a batata no meio e coloque o requeijão sobre a batata, em seguida acrescente o molho (uma porção bem generosa).
Para terminar coloque a batata palha e sirva.