Juntar todos os ingredientes do recheio em um vasilhame e mistura bem, até que ganhe consistência e o atum fique bem misturado aos demais ingredientes. Esse molho não vai ao fogo.
Monte em um bandeja ou marinex, como torta salgada tradicional, intercalando pão e recheio. Termine com pão e passe uma camada bem fininha de maionese e salpique batata palha por cima para decorar.
Sirva gelado.
Pode acrescentar milho verde e coentro picadinho a gosto no recheio, que também fica "tudo gostoso".