Frite o peixe no olho ou no azeite, sem polvilhar nada para que ele grude no fundo da panela.
Tempere com a pimenta-do-reino, sal, colorífico e o alho, mexendo para que ele se despedace conforme frita.
Jogue o restante dos ingredientes, menos o knorr diluído que vai ser regado conforme for secando, para que fique com um peixe frito e uma textura de molho.