Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o sal, margarina, o fermento em pó. Depois misture tudo com as mãos até a massa soltar. Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada. Recheie com a salame, e a mussarela, os tomates e salpique o orégano. Enrole como um rocambole e feche as pontas. Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos.