Farofa com passas

Ingredientes (25 porções)

• 1 xícara azeitonas verdes picadas
• 1 xícara bacon picado
• 1 cebola grande em rodela
• 1 lata milho
• 1 lata ervilhas
• 1/2 pimenta malagueta (vermelha) picada
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo
• 1 xícara de uvas passas
• 3 xícaras de farinha de mandioca fina
• 2 xícaras de farinha de milho grossa
• Salsa e cebolinha

Modo de preparo