Corte os legumes em pedaços médios e deixe-os cozinhar com pouca água. Adicione 1 fio de azeite e um 1 sachê de tempero pronto do sabor mais suave que tiver.
Bata o caldo do cozimento e os legumes no liquidificador.
Adicione 2 colheres de leite em pó e pronto.