Leve ao fogo brando o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas, até formar um creme. Adicione a mistura em um refratário, espalhe os bombons picados sobre o creme ainda quente e depois, leve para gelar. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e misture lentamente o creme de leite. Espalhe esta mistura sobre os bombons e leve à geladeira para gelar. Se preferir, decore com bombons e raspas de chocolate.