Em uma tigela, misture a farinha, ovo, o sal, a margarina, o fermento em pó. Depois, misture tudo com as mãos até a massa soltar. Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada. Recheie com o salame, a mussarela, os tomates e salpique o orégano. Enrole como um rocambole e feche as pontas. Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos.