Peneire o açúcar, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e misture bem. Junte os demais ingredientes, fora a goiabada, e amasse com a ponta dos dedos. Feita a massa, forre com ela o fundo e as laterais de forminhas de empada, mas sem encher muito. Com a goiabada já derretida, complete as forminhas e ponha para assar em forno moderado.
Obs.: É importante não untar as forminhas.