Primeiro deve-se preparar a calda.
Coloque em uma panela pequena o açúcar e em uma panela à parte coloque 1 xícara de chá de água para ferver, enquanto açúcar derrete aguarde a água começar a levantar fervura. Quando o açúcar derreter quase por completo coloque a água fervente. Mexa bem, quando estiver consistente coloque em uma forma para pudim. Depois, junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por 5 minutos, despeje na forma e asse em banho-maria por 15 minutos.