Refogue a cebola e o tomate no azeite do tomate seco, acrescente o sal, a pimenta e o açúcar e o molho de tomate. Deixe em foto baixo até engrossar.
Cozinhe a lasanha conforme instruções da embalagem e reserve.
Pique os tomates secos em tiras bem fininhas e desfolhe a rúcula, reserve.
Em um refratário médio, espalhe uma camada do molho de tomates e uma de massa. Espalhe a mussarela e salpique o parmesão na proporção de uma parte de parmesão para quatro partes de mussarela. Sobre o queijo espalhe o tomate seco, a rúcula e as azeitonas pretas. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes, finalizando com molho de tomates, tomate seco, rúcula e parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva em seguida.