Ferva os peitos de frango somente em água e depois desfie.
Espalhe o macarrão em uma travessa e despeje água fervendo e deixe por 5 minutos, depois troque por água fria (para que o macarrão não grude)
Coloque o azeite em uma panela (que caiba depois com folga os peitos desfiados).
Adicione a cebola e doure bastante, após a cebola dourada jogue o alho amassado (não deixe o alho queimar, somente um pouco dourado).
Acrescente os peitos de frango desfiado e coloque pimenta-do-reino e sal a gosto, sempre mexendo em fogo baixo até dourar.
Em seguida coloque 2 latas de pomarola tradicional o creme de leite e 300ml da água.
Deixe ferver e verifique o tempero (não abusar do sal, porque os demais ingredientes já são temperados). O molho tem que ficar um pouco ralo para quando ir ao forno a lasanha não ressecar. Ela tem que ficar bastante suculenta.
Após desligar o fogo do molho, comece a montar em uma travessa de vidro tamanho médio/grande que vá ao forno convencional, na seguinte sequência: macarrão, molho, mussarela, presunto, e assim sucessivamente.
Após montada a lasanha cubra bem com papel alumínio e leve ao forno a 250º,
por aproximadamente 50 minutos.