No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos as pêras, até ficar homogêneo. Acrescente as pêras e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e, se desejar, sirva decorado com fatias de pêra.