Aqueça a panela e frite o bacon.
Após a fritura adicione todos os temperos acima menos o cheiro verde, reserve.
Acrescente a carne e deixe fritar por uns 5 minutos.
Adicione o molho inglês e o catchup, deixe mais uns 3 minutos.
Junte a lata de pomarola, deixe mais 3 minutos.
Coloque água de maneira que cubra a carne, tampe coloque na pressão por 8 minutos.
Após cozimento, abra e adicione os brócolis cortados somente no talinho, se quiser aproveite as folhas picadinhas (opcional).
Acrescente mais 1 copo de água e coloque na pressão de novo por 8 minutos.
Tire a pressão e mexa a carne envolvendo o brócolis, ligue o fogo, a panela sem tampa e despeje uma lata de creme de leite sem o soro. Ferva por uns instantes até engrossar o caldo e sirva com arroz branco e batatas douradas.