Primeiro cozinhe a batata e a cenoura deixe esfriar.
Pique estes 2 ingredientes em quadradinhos.
Corte o pepino em tira finas.
Corte o queijo em tiras finas.
Corte o presunto em tira finas.
Pique a azeitona e tire o caroço.
Pique o pimentão e reserve em um prato coloque água fervida por cima.
Deixe um pouco e lave-o com água fria.
Coloque todos estes ingredientes em um prato de salada fundo ou bacia.
Coloque os saches de maionese por último a batata palha.
Misture tudo decore com tiras de tomate sem semente e ovo cozido.