Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite e o sal.
Leve ao fogo uma frigideira grande com a manteiga, depois de derretida a manteiga despeje a mistura, fritando primeiro de um lado, depois o outro.
Coloque em um pirex ligeiramente untado com manteiga,arrume por cima as fatias de mussarela, entre uma fatia e outra coloque colherinhas de catchup, sardinha, azeitonas e polvilhe o orégano.
Tampe com papel alumínio para derreter a mussarela por 15 minutos.
Retire a tampa e deixe dourar por mais 10 minutos, ou até ficar a seu gosto.